谷沢新生物産

皆様こんにちは。金曜担当の石山です。
まさかのアイソン彗星崩壊のニュースに私の精神が崩壊しそうです。
見てなかったのに・・・（涙）

本日のメインは「ポトフ」です。
キャベツがご立派なので、1個で人数（18人）分まかなえてしまいます。
下に隠れている鶏手羽先が相変わらず柔らかく、箸で身が簡単に離れます。
よぉく煮込んで出汁が出ている証拠だで。

次は「ブロッコリーのポタージュ」です。
もっと緑々しいの想像していましたが、意外にもクリーム色。
味はもうダイレクトにブロッコリーです。
粒々がいっぱいなので、飲むと食べると合わせたような食感です。

次は「ほうれん草のパスタ」です。
ほうれん草は根が徐々に赤くなってきており、冬ならではのおいしい状態に。

おひたしにもしてみました。
冷たくても温かくてもおいしいですね。
真っ赤ではないので、恐らくこれでもまだ全盛期の味ではないのかもしれません。

だがしかし、おいしいことに変わりはありません。
ほうれん草、おススメです。

ではでは、石山がお送りしました。またね～。

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