谷沢新生物産

皆様こんにちは。金曜担当の石山です。
すこぶるかわいい猫に手をくんくんされた時の幸福感ったらないです。

本日のメインは「ゆきえびの唐揚げ」です。
葉物が2種類敷いてありますが、片方はあしたば、片方はレタスです。
レタスは現在、リーフレタスが終わり、玉のレタスがお届けできます。

殻が柔らかく、そのままでも食べられるのがゆきえびの特徴なので、
こちらは殻を剥かずに頭も取らずに姿揚げです。

パリッパリでたまりません！

もう1つは「えびのお吸い物」です。
こちらはえびの身をつみれにして入れてあります。
さらに一緒に入っているのはとび色舞茸。

とび色舞茸は色落ちしないため、このように汁が濁らないのであります。
お上品な味どす。

ではでは、石山がお送りしました。またね～。

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