谷沢新生物産

新年あけましておめでとうございます。火曜担当の石山です。
今年もどうぞよろしくお願い致します。

本日のメインは「三浦大根入りお雑煮」です。
あとナルトも入ってるってばよ！

もっち～～～んと伸びるお餅はいくつ食べても食べ飽きません。
家でもお正月に散々食べたお雑煮ですが、やはりおいしいですね～！
しかも今日は一段と寒いので、暖かい汁ものがたまりません。

次は「レンコンのサラダ」です。
マヨネーズメインの味付けです。

上にかかっている黒いのは、こしょうかと思いきやゴマです。
ちょいと意表を突かれましたね。
ﾂﾝﾂﾝ(　゜Д゜)σ意表

これだけマヨネーズがたっぷりだと、味も全体的にマヨネーズになりそうなものですが、
そこはうちのレンコンさん。
しっかりレンコンの味と香りが感じられます。

次は「白菜となめこの煮物」です。
汁とろり系の煮物です。
お雑煮と共に温まる一品です。はふぅ。

最後は「冬菜のおひたし」です。
今イチオシの葉物です。

味は小松菜みたいで、クセもえぐみも筋っぽさもなく食べやすいです。
しばらくすると「寒〆冬菜」という、丈が冬菜の2～3倍くらいある大きいのが出ます。
どちらも名前の通り、冬においしい菜っ葉です。

ではでは、石山がお送りしました。またね～。

★初めての方用野菜セットはこちらから★