谷沢新生物産

こんにちは、水曜担当の菅原です。
今日のお昼のメインは煮物です。大根が大変おいしい季節になったなと今更ながら思いました。

そしてこちらは赤ピーマンの和風マリネです。
この赤ピーマンは土佐レッドという幻のピーマンのです。高知でもごくわずかな人しか作っていないという貴重なピーマンです。今日の様にマリネで食べてもはっきりとピーマン自体の甘味が感じられました。ただ、これは生で食べても甘いです。小さなお子様がピーマン嫌いになる前にこれを食べたなら、きっとピーマン好きになる様な特別なピーマンです。

お次のこれは「野沢菜ちりめんご飯」という商品を炊き上がったご飯にまぜたものです。
このご飯はおいしかった。ちょっと太るのを恐れて２杯で止めてしまいましたが、３杯目は食べておくべきたっだかもしれません。メインのおかずの邪魔をしてしまうこともなく、ちょうどいい味加減で、野菜の栄養も取れて、生姜のおかげで身体も温まる。そんな良いこと尽くしなご飯でした。

では、また。

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