谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・クリームシチュー
・サラダ
・ふぐ雑炊と小ねぎ
・漬物
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昨日は今年最初に雪が降り、今日も厳しい寒さが続いていますが、そんな日にぴったりの温かいクリームシチューでした。

海からはエビ、陸からは鶏肉、そして野菜たちと具だくさんなシチューで、中央に写っている紫色のものは紫芋です。甘みがあって、シチューの味のバラエティ感を増してくれています。
くどすぎないあっさりとした味に仕上がっていて、美味でした。

そしてこちらがフグ雑炊です。
小ねぎを上にパラパラとかけて食べました。写真からはわからないかもしれませんが、フグの身も入っていて非常に上品なお雑炊となっています。
フグからさばいてつくったのではなく、こちらは「フグ雑炊」という商品です。
国産の天然フグをじっくりと煮込んでとった出汁が良い味を醸し出しています。
煮詰めてリゾット風にすると、外人さんにも大変好評らしいです。

では、また。

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