谷沢新生物産

こんにちは、木曜担当の菅原です。
今日のお昼は間違いない組み合わせの絶品おかずです。

かぼちゃと豚肉のバター醤油。バターと醤油が合わされば向かうところ敵なしですね。
かぼちゃは煮物で食べるイメージが一般的に強いのかもしれませんが、炒め物にするとなんだかいい具合いにカボチャが崩れて、甘みと柔らかい食感を加えてくれるので、炒め物がベストの食べ方かもしれないと最近はよく思います。

こちらは焼きネギの塩和えです。ネギは九条ネギを使用してます。油を多めに使い、よく転がしながら焼くのがポイントで、パンチが効いたおいしさでした。

では、また。

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