谷沢新生物産

こんにちは、木曜担当の菅原です。
今日のお昼はチャーハンの新スタイルで、高菜納豆チャーハンでした。

「ああ、あれね」とはならない料理かと思いますが、非常においしいです！
チャーハンの定番になってもよさそうです。納豆の粘りは無くなり、凝縮された旨みが残ったという感じでした。

そしてこちらは、もうすぐ販売開始となる柑橘で「せとか」です。
せとかについて調べると、
＜タンゴールの「清見」と「アンコール」を掛け合せたものに「マーコット」を交配し、育成された品種である。＞ということです・・・

柑橘は非常に色々な種類があって複雑です。
見た目は大きなみかんという感じで、食べ方もみかんのように薄皮ごと召し上がって頂けます。
ただ、重要なのは味かと思いますが、瑞々しくて、酸味もあるデコポンという風に感じました。
食べた瞬間、少し目を見開いてしまう様なおいしさですよ。

では、また。

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