谷沢新生物産

　本日から、私たち谷沢新生物産のランチの献立を、簡単に紹介していきたいと思います。担当は、今年入社いたしました私、藤川が行います。どうぞよろしくお願いいたします。
　記念すべき第１回目は、以下の品々です。

担当：松尾　海老沢

１　夏野菜のラタトゥーユ
　　　　　（ズッキーニ、ジャンボ赤ピーマン、ピーマン、ナス、トマト）
２　人参のゆかり和え（チャーシューを添えて）

３　房総もち豚ともやしのスープ（しょうが風味）

４　三河米

感想：１のラタトゥーユは、トマトの酸味が効いていて蒸し暑い今日のような日にいいなと思いました。２は、個人的にゆかりが好きではないので、チャーシューのみおいしく頂きました。３は豚肉の脂がスープに溶け出て、いい出汁が出ていました。