谷沢新生物産

どうもこんにちは！堀口です。

今日のランチは、なんと弊社代表の村上が作ったランチです！

社長も料理ができる。それが、我が社の強みでもあります。

というのは冗談ですが(笑)、さすが普段から食材に対する目が厳しいだけあって、料理の出来栄えも上々です。

こちらは、メインの鶏肉の味噌漬け焼きです。

味噌の風味が染みこんでおり、さらに表面がカリっと仕上がっていて、ご飯がとても進みます。

ちょっとテクニカルな一品ですね。さすが社長。

そして、デザートには、

がついていました。

可愛らしい姿で、心躍るだけでなく、季節の甘酸っぱさも堪能することができました。

という訳で、見事なデビュー戦でした。

今週もご馳走様です。

それでは、また来週～！

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毎回デザートに果物がついてきて欲しいと思っているのは、きっと私だけではないはず。。

どうもこんにちは！

今日のランチは、見た目にも爽やかな、さっぱりちらし寿司です♪

甘夏の酸味が、爽やかさを際立てています！！

そして、最近新しく取り扱いを始めた「神楽なんばん」を．．．

かき揚げでいただきました！！

ほのかな苦みもあって、美味しかったです♪

中には辛いものもあるようですが、私はヒットしませんでした(ちょっと残念)。

見た目はピーマンのようですが、唐辛子の仲間のようです。

まだまだ知らない野菜があるものですねぇ。

本日も、ごちそうさまでした。

どうもこんにちは！堀口です。

今日のランチは、純和食です。

特に、白味噌で仕上げたお味噌汁は、優しい甘さでほっとしますね。

大根のサラダも、思いのほか大根が細かく切っていて、上品な食感に仕上がっていました。

そして、和食＝日本の食卓　⇒　〆はこれだ！

そう、今年より新しく入荷している、千葉の富里スイカでございます！

しゃり感は、八海すいかに負けますが、甘みはばっちりでおいしかったですよ。

夏の始まりにいかがでしょうか～？

という訳で、今週もご馳走様でした。

また、来週～！

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そいえば、純喫茶と普通の喫茶店は何が違うのだろう？ナポリタンの有無とか？？

教えて！アキラさん!!　（'')？

☆本日のメニュー☆
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･レッドカレー
･グリーンカレー
・カブとキャベツの浅漬け
・安納芋のマッシュ
・キャベツとトマトのサラダ
・とび色舞茸とキャベツの味噌汁
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こんにちは。欝じゃないです、「からい」です。

食べてるときは気付かなかったですが、メニュー見るとキャベツばっかりですね。

レッドカレーΦグリーンカレー

辛い！本格的過ぎる！！

タイカレーらしく、ココナッツオイルの風味と隠れた甘さが、ディモールト・ベネ！！

辛いのに癖になっちゃう///

このカレーは谷沢で新しく扱う商品の、カレーペーストを使ってつくりました。

レッドとグリーンの2種類。もちろん化学調味料不使用！
砂糖と動物性の物も不使用なので、ベジタリアンの方でも安心して食べられます。

レッドカレーより、グリーンカレーの方が若干辛いですね。

レッドは赤唐辛子、グリーンは青唐辛子をつかってます。

他にもスパイスにいくつか違いがありますので、2つ食べ比べると、味の違いがよくわかります。

でも、一気に食べたら舌が大変なことになって、味が分からん...。

み...水をくれぇぇぇぇ...

どうもこんにちは！堀口です。

今日のランチは、パスタランチです。

なんか響きだけ聞くと、丸の内のOLの方々が召し上がっているようなおしゃれな感じに聞こえますね。

ただ、タニザワ食堂は何が違うのかというと、

写真を見ると一目瞭然ですが、

量が違います。

1人150gはあろうかという量ですので、これだけでお腹パンパンになってしまいました。

でも、お味はガーリックが利いていて、とってもおいしかったですよ！

という訳で、今週もご馳走様でした。

また、来週～！

＊付け合せで、ジェノべーゼ(バジルソース)のパスタもありましたが、こちらも香りが素晴らしかったです☆