谷沢新生物産

どうもこんにちは！月曜担当の藤川です。

今日もタニザワのランチは野菜たっぷりです。

メインはこれからの時期どんどんおいしくなってくる

ほうれん草を使った「オムレツ」です。

ベーコンが中に入っていて、

卵のふんわりとした食感と味がほうれん草によく合います。

薄味でほうれん草の味が活きたナイスなオムレツでした。

「カブのからし漬け」は、赤い紅芋のお酢を使った

色鮮やかな一品です。

紅芋酢はまろやかな酸味で、

ピリッとするからしとの相性は抜群でした。

あと引くおいしさでした。

それではまた！

どうもこんにちは！
金曜担当の堀口です。今週は、二回目の登場です。

さて、金曜日といえば皿数が多い。

その定説が間違っていないかのように、今日も今日とて7皿メニュー。

料理担当のこだわりというか、頑張りに涙せずにはいられません。

それは、置いとして、まずメインは牛バラカルビを使った贅沢な一品。

トマトの酸味と牛肉の旨みが調和していて、ご飯がもくもくと進みます。

次に、注目したいのが、みんな大好き♪出し巻き卵です。

このボリュームは、ものすごい!!

全員分で、卵を40個も使ったそうですよ。

出汁の上品な味とふんわり卵で、幸せ～といった感じでした。

今週は、スペイン風オムレツもあり、卵週間でしたね。

来週は、何が待ち受けているのか！

楽しみで待ちきれません！

......。

次号へ続く。

という少年マンガ風な締め方をして、今日はここまでとしますｗ

今日もご馳走様でした。

ではまた来週～！

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今日のつぶやき

昼ごはんにイカの塩辛...。
味はいいんですけど、しょっぱかったです(泣)

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☆本日のメニュー☆
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・揚げ鶏のおろし煮
・焼き芋
・冬瓜の甘酢漬け
・ほうれん草のお味噌汁
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こんにちは！木曜担当の綾具です。

今日のメインは、「揚げ鶏のおろし煮」！

唐揚げを、おろし煮でさっぱりといただきました。

サクサクの衣に出汁がじんわりと染みて、なんともたまらない美味しさです♪

ごはん(ヒノヒカリ新米)との相性も、バッチリ！

そして、冬といったらやはり「焼き芋」！！

「安納芋」と「黄金千貫」の2種類を食べ比べました。

特に「安納芋」は、ねっとりと濃厚な甘味でおいしかったです。

焼き芋を食べて、冬を先取りな気分でしたね。

本日も、ごちそうさまでした！

ではまた。

こんにちは！水曜担当の藤川です。

今回のランチは、甘みののってきたさつまいもを使った、

少し満足感のある煮物がメインです。

ほんのり甘みのあるおつゆと、こってりとした豚肉が

甘みのあるさつまいもによく合います。

「ほうれんそうともやしのナムル」では、

ほうれんそう・もやしの他にも、ブロッコリー・ゆで玉子も

入っていて、とてもボリュームがありました。

和風ベースのドレッシングが野菜によくからみ、

モリモリといただきました。

それでは、また！

☆本日のメニュー☆
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・トマトカレー
・レタスサラダ
・白菜ともやしのスープ
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こんにちは、一気に寒くなりましたね！火曜担当の綾具です。

今日のランチは、みんな大好き「カレー」です！！

しかし、ただのカレーではありません！

フレッシュなトマトをたっぷり使った、「トマトカレー」です♪

見た目も・・・、確かに赤いです笑

トマトの酸味と甘味が効いて、さっぱりとした味に仕上がっていました☆

大ぶりな野菜がごろごろと入って、大満足なカレー日和となりました。

本日も、ごちそうさまでした！

ではまた。