谷沢新生物産

どうもこんにちは！金曜担当の堀口です。

今日のメインは、本格ハンバーグ。

小判型にきれいにまとめられていて、色加減も実にいい具合♪

ソースは、ケチャップとウスターソースを合わせたもののようで、深みのある味わいでした。

そんな皆大好きメニューのためか、ご飯がすすむこと×2。

昨日の炊き込みごはんも残っていたので、おかわりする人が続出でした！

恐るべし、ハンバーグ。。

長ネギのマリネも和風の焼きびたしは食べたことがありますが、洋風は初めてかも。

こういう食べ方もアリなんだなー、と素直に勉強になりました。

ネギの甘みとマリネ液の酸味がぴったりでしたよ。

というわけで、今日もご馳走様でした。

また来週～！

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今日のつぶやき

親不知が生えてきたせいで、口が半分しか開かず、食べるのに不自由しました（泣）

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☆本日のメニュー☆
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・ホタテと野菜のフライ盛り合わせ
・五目ご飯
・とびいろ舞茸のステーキ
・おみそ汁
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今日は、なんともボリューム満点なメニューでした。

まずメインは、豪勢にフライの盛り合わせです！

なんといっても、絶妙にレア状に揚がったホタテフライが美味しかったです♪

そして、おかずがボリュームたっぷりなうえに、ごはんが炊き込みご飯！

鶏肉、油揚げ、ひじき、大豆、人参などがたっぷり入った「五目ごはん」。

おもわず、おかわりしてしまう美味しさでした！

本日も、ごちそうさまでした。

ではまた。

☆本日のメニュー☆
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・白菜と豚肉のゆずこしょうスープ
・肉じゃが
・蒸かし紫芋
・漬物
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今日は寒い日にぴったりのスープがメイン料理です。

「白菜と豚肉のゆずこしょうスープ」は、寒さにあたって

甘みのある白菜と、ピリッとした辛さのゆずこしょうが絶妙です。

身体が芯からポカポカと温まります。

見た目も鮮やかな「蒸かし紫芋」には、

蒸かした紫芋にドライブルーベリーが添えられていて、

芋の甘みが引き立っていました。

紫芋はほのかな甘みとしっとりとした食感が

おいしいサツマイモでした。

それではまた！

☆本日のメニュー☆
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・ソース焼きそば
・サラダ
・セリのおひたし
・おみそ汁
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今日のランチは、時々むしょうに食べたくなるお昼にピッタリのあの麺類。

そう、「ソース焼きそば」です！！

モチモチの蒸し麺に、ソースの香りが食欲をそそります。

個人的には、あと半熟の目玉焼きがほしいところでしたねぇ。

香りの良いセリは、シンプルにおひたしでもおいしいということも再確認でした。

久々に再開したトマトも良いですよ！

本日も、ごちそうさまでした。

ではまた。

☆本日のメニュー☆
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・大根とウィンナー　おでん風味
・寒じめ冬菜のおひたし
・サラダ
・トマト、もろみべったら漬け
・白菜とさつまいもの味噌汁
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先週の大寒は春のような陽気でしたが、

今週は本来の寒さが戻ってきました。

タニザワでは今週も大根が続きます。

メインはウィンナーとさつま揚げと一緒に大根を煮た、

その名も「大根とウィンナー　おでん風味」です。

よく煮込んであって、大根に味がしみていました。

ウィンナーは煮込みに耐えられず、一部裂けてしまっていました・・・。

「寒じめ冬菜のおひたし」は、普通の冬菜とひと味違う、

寒さにあてるために露地で栽培した冬菜で、

冬菜よりも甘みがあるように感じました。

また少しねっとりとした食感で、やわらかかったです。

今日はトマトの試食や、写真には写っていませんが、

ネーブルの試食もあり、盛りだくさんのランチでした。