谷沢新生物産

どうもこんにちは！

谷沢新生物産、営業部入社5年目の藤川です。

今週からランチブログを担当させていただくことになりました。

先週までとは少し毛色の違った内容になってしまうかもしれません。

アキラくんのファンの方ごめんなさい。

今週からお付き合いのほど、どうぞよろしくお願いいたします。

さっそく今日のランチのご紹介です。

今日のランチのメインは「チキンカレー」でした。

このカレー、一見するとピリッと辛いスパイシーカレーの

ようですが、おもむろにスプーンを握っておそるおそる

食べてみると、なんだかほっとするような味です。

カレーなのに和風といったらおかしいですが、

カレーうどんのカレーのような、

おふくろと郷愁を感じる、そんなカレーです。

どんどんとお腹におさまっていきます。

おかわりしたい気持ちと目頭をグッとこらえて、

大根のサラダに取り掛かります。

すると、大根がそうめんのような細切りになっていて、

マヨネーズの衣をまとってそっとガラスの器に収まっています。

「一瞬そうめんのサラダ？」とそんな気持ちが沸き起こりますが、

ホワイトボードの料理名に間違いはありませんので、

心のなかでかぶりを振って、わっさわっさといただきます。

シャキシャキとした食感はまさに大根そのもの。

切り方によって見た目と味がずいぶんと変化するものだなと

思いました。

角切りのチーズがサクセントになっていました。

今日のレポートはこのへんまでとさせていただきます。

明日は私の料理担当の曜日ですので、

気合いを入れて調理に励みたいと思います。

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先週1週間夏休みをいただきまして、

タイの友人のところへ行ってまいりました。

ご存知のようにタイのカレーはスパイシーそのもので、

辛いものが苦手な私は、夕食の度に「辛くないものをお願い」と

タイ人の友人にオーダーをお願いし、

辛いものが食べたい友人を尻目に、

やっぱりタイ料理はおいしいなー、

と中途半端な満足感にひたっていました。

タイ料理は辛くてなんぼ、のようです。

そんなこともあって今日のカレーは、

ホットではありませんがホッとする、そんな味に感じました。

どうもこんにちは！金曜担当の堀口です。

今日のメインは、ペペロンチーノ！

あれ？火曜日もパスタだったような。

今週は、料理担当によるパスタの競演といったところだったのでしょうか(笑)

何にせよ、お昼にパスタというのは華やかでいいですね。

今日のパスタは、チーズを仕上げにかけていて、イタリアンな感じに仕上がっていました。

そして、デザートには...

夏の定番「小玉スイカ」を、夏も終わりということでいただきました。

皮のぎりぎりまで、甘みがあって今年も大人気でしたね。

という訳で、今週はこの辺で。

今日もご馳走様でした。

また来週～！

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8月も終わり、夏もおしまいですね。

今年は涼しくて、各地で日照不足が続いています。

特にじゃがいもは、どこの産地にもない！というようなことがありました。

涼しいから、今年の夏は良かったね、といかないのが農業の難しいところだと実感しています。。

こんにちは、アキラです。（←痛い奴）

今日のランチは「豚肉と野菜蒸しぽん酢かけ」っと。

注目すべきは、左上にある柑橘です。

カボスですよ「カボス」。

「大分県の特産果樹。ミカン科ミカン属。

クエン酸やビタミンＣが豊富に含まれている。

主に料理の香りと風味をひきたてる調味料として使用される。

またジュースにしたり焼酎に入れても美味しい。」

の「カボス」ですよ。

酸っぱさで元気になりますね。
夏バテ防止に効きそう！！
いっぱいあればジュースにしたいですね。

こんな感じに皮を下にして絞ると、皮の間に含まれてる旨みが出てきて、おいしくなるそうです。

デザートの幸水。
この時期にこんなに甘いとは！？

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突然ですが私、アキラは今日でランチブログを卒業することになりました！
思えばこのブログを書き出して一年（たぶん）。いろいろなことがありました。
今日初めてこのブログを見た人も、今まで見てくれていた人も、本当にありがとうございました。

アキラはこの先も元気に生きていきます・・・(';ω;`)ぶわっ
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次回からは「タニザワの爆笑王」とまでも言われる、とても面白い方がブログを書いてくださるのでお楽しみに！！私も楽しみだ！！

どうもこんにちは！！火曜担当の綾具です。

今日のランチは、海の幸をふんだんに使った、ちょっと贅沢な「シーフードパスタ」です♪

モチモチの生パスタに、エビ、イカ、アサリの風味が相まって、なかなか本格的な仕上がりです。

スープはサンラータン風に、ピリ辛で酸味の効いた少しエスニックな味わい！

和食の多いタニザワランチですが、こういうメニューも新鮮で良いですね♪

本日も、ごちそうさまでした。

ではまた！

どうもこんにちは！金曜担当の堀口です。

今日のメインは、焼そば。

夏のお昼にぴったりのメニューですね。

ソースの甘辛さをおかずにして、ごはんも食べちゃいました。

これって、大阪の人がお好み焼きをおかずにご飯食べる感覚に近いんですかね？

そんなどうでもいい疑問が浮かびながらも、満腹になったからまぁいいやと思ってしまう、そんな昼下がりでした...。

という訳で、今週はアンニュイな感じで切り上げることにします(笑)。今週もご馳走様でした。

また来週～！

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Ｈ「綾具君さぁ、アンニュイってところでどういう意味なの」

綾具「そんなことも知らないんですか？こう、なんていうか、気だるいっていうか、なんというか...」

Ｈ「なんかその動き見てたら何となくわかった気がする。。」

綾具「なっ！！」