谷沢新生物産

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タニザワブログ
2008年10月31日

巣ごもりキャベツって何これ?

☆本日のメニュー☆
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・かぶのえびそぼろ煮
・巣ごもりキャベツ
・グリーンサラダ
・お味噌汁
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どうもこんにちは!
金曜担当の堀口です。

今日もおいしいランチを紹介しますよ!

まず、メインはカブがたんまりと入ったボリューム感のある一皿です。細かくしたえびがそぼろのように入っていて、あんかけ風に仕上げています。カブはすじが一切なく、口の中に入れるととろけるよう...。この一皿だけでお腹いっぱいになってしまうくらい、満足感がありました!

そして、そして、


今日の注目の一皿はコチラ↓

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なんとも珍しい巣ごもりキャベツというメニューです。
周りにキャベツを敷き詰め、真ん中に卵を落として、ふんわりと半熟になるよう火を加えました。
まさに、鳥の巣のようで可愛らしい♪
箸でつつくと、黄身がトロトロっと流れて、これがまたキャベツとマッチするんだなぁ。
ベーコンエッグとはまた違った朝食にもおすすめのメニューですね。

変りだねのメニューも飛び出した、今週のタニザワランチ。
また来週も、色々ご用意いたしますので、お楽しみに!では!

2008年10月30日

餃子定食!!

☆本日のメニュー☆
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・餃子
・さしみ菜のおひたし
・かきたま中華スープ
・ホカホカごはん
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こんにちは!!
今日の担当は、ワタクシ綾具です。またまたヨロシク!!

今日は、まさに餃子定食!!
ボリュームたっぷりな中華ランチでした◎


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ちょっと焦げていますが笑
モチモチの皮と、具沢山な餡がタップリで、本格的な味わい!!

ついつい、おかわりにも箸が伸びました◎

本日も、ごちそうさまでした!!

ではまた。

2008年10月29日

サクサク衣がやってきた!!

☆本日のメニュー☆
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・ポテトコロッケ
・かぶとトマトのサラダ
・カボチャの味噌汁
・いつも変わらぬ愛を...ご飯
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こんにちは、水曜担当のakiraです。
初めまして、のはず...
注:自分で作ってるわけじゃないのであしからず。


のっけから大好物とはツいてるね~♪
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どうですか!、このサクサク感っ!見ただけでも分かるでしょう!?
もう1個食べたくなってきたぞ!!
ソースかけ忘れたんですが、そのままでもいけるほど中のじゃがいもが甘かったです。


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メインに目がいっちゃいますが、コチラも忘れちゃいけない!!
カブの甘みを引き出していてとってもおいしい(〇⌒▽⌒〇)

味噌汁も美味しいよ、うん。
冬瓜がちと硬かったけど、さっぱりしてていいです。

今日も、大地の恵み(その他もろもろ)に感謝しつつ、ごちそうさまでした。
そして、おかわりっ!!(ォィ

2008年10月28日

バラ肉と中華の相性

☆本日のメニュー☆
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・牛バラの中華炒め
・カブのサッと煮
・メイクィーンのお味噌汁
・つやつやごはん(魚沼産コシヒカリ 新米☆)
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どうもこんにちは!
少し更新が滞っていて、すみませんでした。
今週も変わらず更新いたしますので、よろしくお願いします。

というわけで、今日の担当は堀口です。


さて、今日のメインはコチラ↓

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牛バラの中華炒めということで、脂身がくどくないことで人気の紫峰牛のバラスライスを使いました。ピーマンや玉ねぎを入れて、チンジャオロース風に仕上げています。

味付けもオイスターソースと中華だしを加えることで、牛肉の旨みとまさしくマッチ!
いくらでもご飯がおかわりできちゃう美味しさでした。(ご飯も新米で美味しい☆)

牛バラ×炒めもの ⇒ やっぱり中華!

そんな公式が成り立つくらいおいしい、今日のランチでした。
それでは、また明日~。

2008年10月27日

肉じゃが...??

☆本日のメニュー☆
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・肉じゃが
・カブサラダ
・カブのお味噌汁
・炊きたてごはん
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こんにちは!!
今日の担当は、ワタクシ綾具です。ヨロシク!!

今日は、サラダにみそ汁にと、カブが大活躍なメニューでした!!


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そんな中で、メインは定番の肉じゃがです♪

ん?よーく見ると...じゃがいもに紛れてサツマイモが笑!!
サツマイモの自然な甘味が見え隠れして、いつもとは一味違った肉じゃがでした◎

本日も、ごちそうさまでした!!

ではまた。

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