谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・キムチ鍋
・トマトサラダ
・生チョコレート2種
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こんにちは、こんばんは。月曜日担当の石山です。
そろそろ花粉症の季節ですね。
花粉症の時につけるマスクって、ずっとつけていると耳が痛くなってきます。
鼻だけ覆うような画期的なマスクというのはないものでしょうか？
そういうの、開発してほしいです。

本日のメインは「キムチ鍋」です。
ちょうど今5%割引キャンペーン中の「キムチ鍋スープ（商品番号31301）」を使っています。
キムチスープですから、もちろん辛いのですが、
味噌の旨味もあって意外とまろやかです。
適度に胃を刺激する、食の進む辛さというやつですね。

お家で作る時は、しめにご飯と溶き卵を入れて雑炊がオススメです。
汁まで余すことなく使うべし！

続いては「トマトサラダ」です。
ボクねーほっまにねーゆで卵が大好きでねーほっまねー。

トマトは皮も別段硬くなく、
ちょっとした酸味がトマトの味を引き出していておいしいです。
彩りも綺麗ですね。
トマトの赤に卵の黄色、スプラウトの緑がね。

最後はちょっとしたデザートで「生チョコレート」です。
節分もまだなのに、世の中はもうバレンタインですよ。

乳化剤不使用で、滑らかな口どけが特徴のこの生チョコレート。
プレゼントされたら喜ぶこと間違いなしです。
ところで、バレンタインデーに女性から男性に、愛情の証としてチョコレートを送るのって、
実は日本だけなんですって。
チョコ好きとしては世界に誇るべき文化だと思います。

チョコほしいですねー食べたいですねー。
チョコ、ほしいですねー（大事なことなので2回書きました）。

本日1月23日は「ワンツースリーの日」です。
いちに、さんの日ではないのですね。
海外でなら通じそうです。ワン、ツー、スリー、ダーッ！！

本日1月23日の誕生石は「アレキタイプ・ガーネット」です。
意味は「昼と夜の愛の変貌」です。
ちょっとお子ちゃまの私には分かりませんが、きっとそういうことがあるのでしょう。

ではでは、石山がお送りしました。またね！

タニザワの野菜はこちらから購入できます。
※初めての方はご登録が必要となります。

☆本日のメニュー☆
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・みそおでん
・紅白なます
・みそ汁（トマトと玉ねぎ）
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こんにちは、金曜日担当の市原です。
今日の東京は雪が降りました。
残念ながら積もりませんでした・・。

そんな今日のランチのメインは「みそおでん」でした。
つくりかたは、まず、
手羽先を水から煮てダシをとり、
そこにこんにゃく、京がんも、下茹でした里芋と大根を入れます。
そして、塩だけで味をつけて煮込みます。
最後に、鶏ひき肉をみそとみりんで炒めて作った
味噌ダレをつけていただきました。

手羽先のだしと塩だけのシンプルな味付けですが、
手羽先の旨みが効いて、味噌ダレがアクセントなっていて、
おいしかったです。
たまには、いつもとはちょっと違ったおでんもいいですね♪

また、今日のみそ汁は、トマトと玉ねぎのみそ汁です。
メニューを見て、
みそとトマトが合うのか気になりましたが、
トマトの酸味が程よく感じられて、後味がさっぱりとした
みそ汁に仕上がっていました。意外にもおいしかったです☆

それでは、また来週。

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☆本日のメニュー☆
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・酢豚
・コールスロー
・糸みつばのみそ汁
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こんにちは、こんばんは。木曜日担当の石山です。
万里の長城は月の直径の倍以上あります。
以前は6400kmでしたが、2009年に崖部分なども総延長に加え、8800kmに修正されました。
長すぎるので月に代わっておしおきだべぇ。

本日のメインは「酢豚」です。
酢豚といえば古の時代から、
パイナップルを入れる派と入れない派の抗争が続くことで有名です。

実は私、辛味や苦味、甘味といった系統で唯一、酸味だけが少し苦手です。
それもお酢系の。

なのですが、今回の酢豚に使った千鳥酢は非常にまろやかで、
化学調味料入りのお酢にあるような、ツーンとくる酸っぱさがありません。
酢豚が苦手という方も、このお酢を使うとおいしく食べられるのではないでしょうか！

続いては「コールスロー」です。
コールスローはキャベツを使ったサラダを指します。
( ・∀・)つ〃∩ ﾍｪｰ

キャベツってちょっと苦味があるからきらーい、という人がいたら、
ぜひタニザワのキャベツを食べてみてください！

なぜかって？
私が今日、コールスローを食べた最初の感想が「甘い」だからです！
サラダにはコーンも入ってます。コーンの甘みも確かにあります。
が、しかし、キャ・ベ・ツ・が甘いんです！
ただ千切りにしただけでもモリモリ食べられそうですよ！

最後は「糸みつば入りみそ汁」です。
お正月によく澄まし汁にチョンと乗せられることの多い糸みつばですが、
みそ汁に入れてもおいしいです。

他に、青首の大根と三浦大根が入っています。
半透明な大根に糸みつばの緑が映えます。

本日1月19日は119ということで「家庭消火器点検の日」です。
しっかり点検しておかないと、いざ火事が起きた時に消火器が使えない、
なんてこともありますのでっ！

本日1月19日の誕生石は「ビックスバイト」です。意味は「高次元の意識」です。
より高い位置に意識を持つことって大事ですよね。
どんなに遅くとも、どんなに歩幅が狭くとも、一歩ずつ歩いていれば、
着実に前へと進みますから！

ではでは、石山がお送りしました。またね！

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