谷沢新生物産

自分が行動したことすべては取るに足らないことかもしれない。
しかし、行動したというそのことが重要なのである－ガンジー

こんにちは、こんばんは。木曜日担当の石山です。
結果は行動の先にこそ伴うもの。何もせずに結果だけを追い求めてはいけないのです。
思うだけではダメ！動かないと！

本日のメインは「鶏とカボチャの煮物」です。
でましたこの黄金のコンビ。ご飯も合わせたらトリオですよトリオ。

よく煮たカボチャととろみのついたお肉が食べやすく、
暑くて咀嚼する元気すらない時にオススメです。
そう、まさに今日のような暑さの時に！

続いては「焼豚と春雨のサラダ」です。豚パワーでエネルギー充填！

味は少し塩気多めです。
汗を大量にかくので、水分だけでなく、塩分もしっかり取らないと夏バテになってしまいます。
そう、まさに今日のような暑さの時に！！

最後は「豆苗のみそ汁」です。一緒になすも入っています。
豆苗はビタミンE、K、Cを豊富に含んでいるので、夏バテ対策としても効果的です。
暑くてやる気がおきない、そんな時には豆苗を食べてみましょう。
そう、まさに今日のような暑さの時にィッ！！

本日8月11日は「ガンバレの日」です。
これ以上どうがんばれと(´д｀)
こう暑いと頑張れませんよねぇ。水分たっぷり取ることをがんばらなきゃ。

本日8月11日の誕生虫は「ハナノミ」です。虫言葉は「友達の友達」です。
私とあの子は～友達じゃないの～♪　私の友達と～あの子は友達～♪
友達の友達もまた友達さ！そういうことにしておきましょう！

ではでは、石山がお送りしました。またね！

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こんにちは、水曜日担当の市原です。

今日のランチのメインは、麻婆なすと中華スープでした。

麻婆なすのポイントは、なすを大きめの輪切りに切って、
一度素揚げしてからソースに絡めたことだそうです。

大きめに切ったことで、なすの味をしっかりと楽しめ、
素揚げしたことで中まで火が確実に通って、
なすの柔らかな食感を楽しむことが出来ました。

使ったなすは、大きいサイズの「むかしなす」です。
肉質は締まっているのに柔らかくて、
個人的にも好きななすです♪

そして中華スープは、中華だしの他、
干しホタテの貝柱を24時間水で戻したものを加えています。
ホタテのだしが効いて、ひと味違ったスープに仕上がっていました。

また、具には玉ねぎと人参、チンゲンサイが使われていました。
タニザワのチンゲンサイはエグミがなくて、
シャキッとしていて好評ですが、
スープに入れても筋がなく、とても柔らかくておいしかったです。

それでは、また☆

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小さなことを積み重ねる事が、
とんでもないところへ行くただひとつの道だと思っています－イチロー

こんにちは、こんばんは。臨時で火曜日も担当する石山です。
ちなみに今週はいつもの木曜と、さらに金曜日も私が担当します。
俺色に、染めてやるよ(￣ー￣)ｂ

努力する天才が言うと説得力が違いますね。
小さなことでも、できることからコツコツ続けていくことが大事ということです。

本日のメインは「クレソンチャーハン」です。
チャーハンにクレソンを入れるという、新しい発想のチャーハンです。
ちょっと想像がつきませんでしたが、なるほどこれはおいしい。
時々入っている桜えびも良い香りです。

続いては「豆腐サラダ」です。
上に乗ったお豆の風味が豆腐に良く合う・・・のもあります。あるんです確かに。
なんですが！
なにより豆腐の香り！豆腐の味！

「なんだか水っぽくて味がうすーい」
なんてものではなくて、しっかりと『豆腐』です！

暑いので、こういう冷たいサラダはおいしいと同時に気持ち良いですねー。

最後は「なすの味噌汁」です。
焼き、炒め、煮びたし、そして味噌汁。
魅せてくれますね～なすさん！

なすは現在1割引キャンペーン中。
なす、十全なす、丸なす、むかしなす、白なすと、非常に豊富なバリエーションなので、
お好みのなすの味噌汁をこの機会に見つけてみてはいかがでしょうか。

本日8月9日は「シンガポールの独立記念日」です。
イイイイイインディペエエエエエエエンデンス・・・
ア、デエエエエエエエエエエエエイイイィィィィィッッッ！！！
とにかく独立記念日と聞くとこう叫びたくなります。

本日8月9日の誕生魚は「マナガツオ」です。魚言葉は「アクセルブレーキ」。
どっち！？アクセルなのブレーキなのどっち！？
結構大事だよそこ！？

ではでは、石山がお送りしました。またね！

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物事ってえものは、嬉しい前には決まって心配事や悲しいことがあるんです。
心配事や悲しい事から嬉しい事が生まれてくるもんですナ－古今亭志ん生

こんにちは、こんばんは。月曜日担当の石山です。

いよ！師匠！
嬉しいことばかりだと、それが日常と化してしまって、嬉しいと感じなくなってきます。
辛い事悲しい事、それは嫌な事だけど、それがあるから嬉しさも人一倍感じられるのだと、
そんな風に思います。
ちなみに私は今有頂天に近い状態ですひゃっほーい！！ヽ(*｀▽´)ﾉ

本日のメインは「根菜の味噌煮しめ」です。
大根や人参、ごぼうといった根菜と、鶏肉やこんにゃくを煮込んだ一品。
野菜の味が濃いのもありますが、何よりこんにゃくに驚かされます。

さすがこんにゃく芋を通常の3倍も使っているだけあって、水っぽくなくしっかりとしています。
ああ、こんにゃくの味ってこういう味だなーと思わせてくれますぅ。

続いては「揚げなすのサラダ」です。なす自体がすごくおいしいです。
そして、食べた瞬間に香る・・・この香りは柚子だな！？
と思ってレシピを確認してみると、なるほどどっこい柚子ぽん酢を使っています。

醤油、塩、柚子ぽん酢、ごま油を適量混ぜ合わせ、揚げたナスと和えたのがこのサラダ。
柚子の香りとなすの味がベストマッチです。

最後は「ニラのみそ汁」です。
食堂のみそ汁は、いつも冷めないように鍋にフタをしてあります。
今日、そのフタを取った時のニラの良い香りったら！

写真で伝わるでしょうか、色も鮮やかな緑色です。
見た目、味、香りと3つ揃ったニラさん、いえ、ニラ様！
暑い夏の体力づけにピッタリです！

本日8月8日は「ブルーベリーの日」であり「タコの日」であり、
さらに「歯並びの日」であり「プチプチの日」であり「フジテレビの日」です。
まだまだいっぱいあります。8月8日の記念日多すぎですｗ

本日8月8日の誕生魚は「ジンベイザメ」です。魚言葉は「初回限定」。
なんて甘美な響き・・・初回限定。
そのためならいくらでも・・・っ！
大事なものはちゃんと予約して初回限定で買いましょう、はい。

ではでは、石山がお送りしました。またね！

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人が空想できる全ての出来事は起こりうる現実である。－ウィリー・ガロン

こんにちは、こんばんは。臨時で金曜日も担当する石山です。
こんなタイトル、いかがでしょうか。

昔は空想の産物だと言われていたことで、
今では現実になっているものも多々あります。
全国各地どこへでも一瞬で配達できる夢のドアができあがるのも時間の問題！？

本日のメインは「キャベツのホイコーロー風煮込み」です。
具の1つであるお肉は、房総もち豚バラとアーク牧場のベーコンの2種類を使っています。
肉の味とキャベツの味、さらに具の1つであるエリンギの香りがほのかにする、
ごはんによく合う一品！

続いては「明太いもサラダ」です。
「めんたいこ」のイントネーションで「めんたいも」と発音する、と今思いつきました。
グーニグーニと潰した茹でジャガイモに明太子とマヨネーズを入れて混ぜるっ！！
そして冷やすっ！冷やすぅ～っ！！

お手軽でおいしいのでおススメです(*´▽｀*)

最後は「ゴーヤーと玉ねぎの味噌汁」です。
ゴーヤーって苦いからねぇ・・・と思っている方にピッタリ！

さすがに全く苦くないとまではいきませんが、玉ねぎの甘みのおかげで、
ゴーヤーの苦味が程よく緩和されます。
食べた社員からも「苦くないね」という声があったほどです！
苦いのが苦手な方も、この食べ方をお試ししてみてはいかがでしょうか！

本日8月5日は「タクシーの日」です。
1912年にタクシー自動車株式会社が、
日本で初めてのタクシー営業を開始したことにちなみ、
1984年に制定されました。

最近は禁煙タクシーや女性が運転手のタクシーも多く復旧してきて、
タクシー業界にも変化が訪れているようです。

また、本日8月5日の誕生虫は「カワトンボ」。
意味は「名前をつけて保存」です。
保存を忘れてうっかり消してしまった時の悲しみと後悔といったらないです。
私の1時間がぁ～～～！エラーってなに～～～！

ではでは、石山がお送りしました。またね！

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