谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・ブロッコリーと牛肉の炒め物
・菜花のからし和え
・トマト
・ほうれん草の味噌汁
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こんにちは。

水曜日担当の藤川です。

今日は春らしく、緑の鮮やかなメニューが並びました。

メイン料理は「ブロッコリーと牛肉の炒め物」です。

一緒に炒めた生姜とねぎの香りがアクセントになっていて、

ブロッコリーは芯の部分まで甘みがあり、

とてもおいしくいただきました。

「菜花のからし和え」は、調理済みのほたての浜焼きを

茹でた菜花と合わせてからし醤油で和えたもので、

ほろ苦くかつ甘みのある菜花のおいしさを楽しめる一品でした。

わたしは毎年この時期に食べる菜花やかき菜が大好きで、

どんぶり一杯でも食べたいくらいです。

旬の野菜は本当においしいです！

それではまた！

タニザワの野菜はこちらから購入できます。

☆本日のメニュー☆
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・豆苗と鶏肉の豆板醤炒め
・豆苗と大根のごま油和え
・葉の花漬け
・ほうれん草と大根の味噌汁
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こんにちは。

火曜日担当の堀です。

まずは、地震で被害を受けた方にご冥福をお祈りいたします。

そして、現在も困難な状況に置かれてる皆様には、世界の結集する力を信じて耐えてください。

また、毎日の余震、悲劇的な報道が毎日される中、体調を崩されてる方も多いと思われます。

今までしてきたように、おいしいご飯を食べ、たくさん笑って、桜が咲くと信じて、耐えましょう。

この状況下でもタニザワは、西日本を中心に食料はしっかりと届いており、安心したものをお届けしておりますので、こういうときだからこそ、楽しい食事を心がけ、節電など我々が出来ることをしっかり行いましょう。

それでは、本日のランチのご紹介です。

本日の注目食材は、豆苗です。豆苗とは、エンドウの新芽のことで、幅広くお料理にお使いいただけます。

本日は、炒め物、ごま和えに使いました。

とくにメインの豆苗と鶏肉の豆板醤炒めは、とても相性がよく、「炒めたらおいしさが倍増するのではないか！」と思うほど、おいしかったです。

豆苗は、βカロテンが非常に多く、栄養豊富です。

期間限定ですので、この機会に是非！

春らしい、菜の花漬けが登場しました。
濃い味付けではないので、菜の花本来のおいしさを感じました。
菜の花も無農薬ですので、安心して召し上がれます！

本日もごちそうさまでした。

まだまだ、余震続いておりますし、原発も予断を許さぬ状況ですので、身の安全第一で備えましょう。

また、私たちが出来ることとして、節電を心がけましょう！

では、また！今日もすばらしい一日を！グッデイ！！

タニザワの野菜はこちらから購入できます。

☆本日のメニュー☆
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・サバと野菜の南蛮漬け
・たことわけぎのぬた
・鯉のコトコト煮
・みそ汁
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タニザワはパソコンが落ちたり花瓶が割れたりしましたが、
なんとか無事です。

備えられる環境の人は余震に備え、そうでない環境の人はラジオや携帯、
可能ならテレビで情報を確認していただければと思います。

現在、世界各国が日本に支援のためにきてくれています。
大変な環境下にある方も、希望を捨てずに頑張ってください！

本日のメインはサバと野菜の南蛮漬けです。
野菜の味がたっぷりと染み込んだサバは非常に美味です。
ご飯がよく合います。

こちらは「たことわけぎのぬた」です。
この間からタニザワの昼食はわけぎ祭りです。
私、わけぎのファンになりそうです(≧▽≦)
たこをわけぎで挟んで食べると、わけぎの甘さがたこに絡んでおいしくいただけます。
ご飯が進む味です。

左下にあるのが「鯉のコトコト煮」です。
骨まで柔らかく食べられるコトコト煮。相当煮込まれてると見た！
ちなみに右下は漬けしょうが。上は山芋の梅漬けです。
いずれもご飯がよく合います。

最後は大根とわかめのみそ汁です。
いや～～～～～合いますね、大根とわかめ！
大根がちょうど良い柔らかさでおいしかったです。
やはりご飯のお供ですな！

ではでは、石山がお送りしました。
元気を出して行きましょう！　また来週！

タニザワの野菜はこちらから購入できます。
※初めての方はご登録が必要となります。

☆本日のメニュー☆
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・鶏肉と里芋の味噌煮
・ほうれん草と油揚げの炒め物
・五目ごはん
・三浦大根の味噌汁
・茎立菜におひたし
・はるか
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こんにちは。

木曜日担当の堀です。

本日はいい天気です。ただ、朝はまだまだ寒いです。

昨日も、寒くて何回も起きました。僕が今使っている掛け布団が厚手ではないので、すぐずれます。ですので、何回も、直すために起きます。

しかし、起きて、時間を見て、「おっ！！まだこんな時間か。まだたくさん寝れるじゃん！」と思うあの安心感はたまりません。

日中は、暖かいです、陽が当たって。こんな日は日向ぼっこでもしたいですね！

それではランチのご紹介！

本日は、盛りだくさん♪　メインは、鶏肉と里芋の味噌煮です。

とても美味しかったです。味付けは、味噌、酒、砂糖、しょうが、だし汁、醤油、塩です。

味噌は、赤だし八丁味噌と山吹味噌をブレンドしたものです。

おいしかったので、今度自分でも作ってみます！！皆様も是非お試しください！

続いて、茎立菜が登場しましたので、さっそくおひたしで食べました。
柔らかくて、おいしいです。

タニザワの野菜も春らしいものが増えてきました。

柑橘で、はるかも登場しました。食後の口直しにもぴったりでした！
柑橘類1割引きですので、一種類とは言わず、何種類もお試しください！！

本日もごちそうさまでした。

では、また！今日もすばらしい一日を！グッデイ！！

タニザワの野菜はこちらから購入できます。

☆本日のメニュー☆
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・お好み焼き風わけぎ焼き
・水菜のサラダ
・じゃがいもとわかめの味噌汁
・高菜ごはん
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こんにちは。

水曜日担当の藤川です。

今日は3月に入って9日が過ぎましたので

今日は3月9日です。

サンキューの日です。

サンキュー、謝々、メルシー、コープチャイ、ありがとう。

おいしい野菜を食べられることにサンキューして

今日もお昼をいただきます！

昨日に引き続き、今日もわけぎを使った料理が登場です！

「お好み焼き風わけぎ焼き」は、

お好み焼きの生地にたっぷりのわけぎと豚肉を入れて

お好み焼き風に焼いた、わけぎのおいしさを楽しめる一品です。

わけぎのシャキシャキの食感と甘みが味わえました。

お好み焼きの仲間に、長ねぎを入れたねぎ焼きがありますが、

味は似ていますが、食感は今日のわけぎ焼きの方がシャキシャキとしていて、

おいしいように思いました。

雪が降る日もあり、3月なのにまだ気温が低い日がありますが、

わけぎがタニザワのランチに登場するようになると

今年も春がちかいんだなと思います。

これから少しずつランチの内容も春らしくなっていきますので、

ご期待ください！

それではまた！

タニザワの野菜はこちらから購入できます。