谷沢新生物産

グーテンモルゲーン皆さま。月曜日担当の石山です。
今日はあいにくの空模様ですねぇ。
スーパームーンが見たい私としてはぜひとも晴れてほしいところ。
もうスーパーじゃないだろうけど、まだ近いはず！？

本日のメインは「わけぎ煮干しくるみの炒め物」です。
わけぎとクルミの甘みと煮干しのほろ苦さが絶妙にマッチしています。
魚きらーいというお子様でもおいしく食べられる味です！

こちらは「チャーシューのおろし和え」です。
チャーシューは余計な脂身がなく、そのままでもおいしく食べられます。
それをさらに大根おろしでサッパリいただこうという料理です。
大根おろしの中でも存在感の消えないタニザワのチャーシュー。
お1ついかがでしょうか？

最後は「具だくさんの中華スープ」です。今日のように寒い日にはもってこいですね！
暖房なんて使わない。食べて動いて温まる！
中華スープは、とり団子、人参、もやしなどの具が入っています。
あえての薄味にすることで、それぞれの素材の味を楽しむことができます。

ところで、今はあちらこちらで節電が盛んに行われています。
我々タニザワも節電をしております。もちろん私、石山も自宅でしております。
鉄道会社も街も、みんなみんな節電に協力しています。

一昨日の土曜日ももちろん節電が盛んに行われていたわけですが、
ふと夜空のお月様を見た時に、なんと月の輪が見えたのですよ！
節電を頑張ってる皆さんに、神様からご褒美ですかしら(〃▽〃)♪

皆さまも、晴れた日の夜空を楽しんでみてはいかがでしょうか？
ではでは、石山がお送りしました。また来週！

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こんにちは、金曜日担当の市原です。
今日のランチメニューは、
「春菊と豚肉のピリ辛炒め」と「エテガレイの煮付け」でした。

春菊と豚肉の炒め物は、
ニンニクをごま油とラー油で炒め、そして春菊とネギを加えて、
醤油、酒、だしを加えて炒め煮のように仕上げたものです。
春菊は炒めてもおいしく、香りと自然な甘みを楽しめました。

そして、エテガレイの煮付けは、
生のカレイではなく、
タニザワで人気のエテガレイの一夜干しを煮たものです。
身が柔らかくて旨味がありますが、さっぱりとしていて、
もっと食べたくなる飽きない味でした。

それでは、また来週。

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こんにちは。

木曜日担当の堀です。

配送で調布の地域を運転していましたが、計画停電のため信号機が動いて無い箇所が多く、警察官が配備されていない交差点もあり、危ない箇所もありました。

皆様も、停電で大変な思いをされてる方もいらっしゃると思いますが、笑って美味しいご飯を食べて日本の経済を潤していきましょう！

本日のメインは、豚肉とはんぺん鍋です。中には、春菊も入っています。
胡麻ダレで、はんぺんと豚肉をいただくという少ししゃぶしゃぶのような鍋です。

鍋にも、だし汁や酒、にんにくで味がついているのでそのままでもおいしく、春菊はそのまま食べました。

はんぺんがおいしく、お肉の代わりにもなるヘルシーな一品です。

続きましては、リクエストの声が多かったあゆの昆布巻です。
あゆの産地、宮崎県綾北川のあゆと利尻産昆布という最高の組み合わせで味も濃厚で格別です。
上品という言葉がぴったりな一品、この困難な時期にこそゆっくり味わいたいものです。

余震、原発、計画停電、電車運休など多くの困難が続いておりますが、悲観的にならず笑って自分の出来ることを精一杯行いましょう！

本日もごちそうさまでした。

では、また！今日もすばらしい一日を！グッデイ！！

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