谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・坦々麺（うどん）
・キウイフルーツ&おはぎ&桜餅
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こんにちは、こんばんは。月曜日担当の石山です。
地球の自転は約3億6000万年かけて1時間延びます。
3億6000万年前は、地球は1日23時間。
そして3億6000万年後は、地球は1日25時間になっているわけです。どんどん延びるぜよ。

本日のメインは「坦々麺」です。麺はうどんです。
良いですね、こういう常識に捉われない独自性。
何よりも個性を大事にします、どうも石山ですこんにちは。

うどんは非常にもちもちしています。コシがあるとはこういうことです。
挽き肉や野菜は坦々らしく辛い！
うどんなので、麺とはまた違った味わいです。

もう1つはデザートで「キウイフルーツとおはぎと桜餅」です。
おはぎと桜餅は冷凍和菓子の神、芽吹き屋さんのものです。
解凍するだけで味わえるこのもちもち具合。たまりません。

キウイフルーツは山梨県、沢登さんのものです。
スッキリした甘みが素敵です。
ヨーグルトなどと一緒に食べると良いですね。

本日2月27日は「新撰組の日」です。
前身である「壬生浪士組」が結成されたことにちなむらしいですぜェ土方さん。

本日2月27日の誕生すしは「くらげ」です。意味は「悠々自適」です。
・・・寿司なの？

ではでは、石山がお送りしました。またね！

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☆本日のメニュー☆
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・鶏肉の塩麹焼き
・ポテトサラダ
・さつまいものみそ汁
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今日の日中は暖かくなりました。
春の暖かさまでもう少しです。

今日のメインは「鶏肉の塩麹焼き」でした。
一晩塩麹に漬け込んだ鶏肉は、
食感がやわらかくなってジューシーになった
ように思いました。
また塩麹によって旨みが引き出されていたようにも
思います。
おすすめです！

「ポテトサラダ」にはポイントとしてヨーグルトが
入っていたそうです。
よく味わって食べたのですが、
私の舌では判明しませんでした。
申し訳ありません。
ですが、男爵のじゃがいものおいしさは
よくわかりました！
今じゃがいもが本当においしいです！

それではまた！

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☆本日のメニュー☆
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・チキンソテートマトドレッシングがけ
・長芋とわかめのさっと煮
・ごぼうと玉ねぎのみそ汁
・杏仁豆腐
・オリーブオイル2種類&ジャガイモ
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エビバディカモーン！
ハローみなさん。木曜日担当の石山です。
木曜日だけに、木星の海に関するトリビアです。
木星はガス惑星ですが、核となる部分には液体金属水素の海があるとされています。
ターミネーター2に出てきた敵みたいな海が広がっているわけですね。

本日のメインは「チキンソテートマトドレッシングがけ」です。
周りに散らしているのは水菜です。
チキンはソテーしてありますので、ジューシーで香ばシーです。
皮がおいしい、皮が。皮最高。

次は「長芋とわかめのさっと煮」です。
さっと煮、と言うだけあって長芋の食感が活きています。
5分～10分ほど煮たそうですが、シャリシャリとしつつ、
たまにちょっとソフト、絶妙な煮加減です。
あとワカメの香りがストロングですね。このお皿だけシーです。

次は「ごぼうと玉ねぎのみそ汁」です。
たっっっぷりの玉ねぎ！甘くてスィートでおいしい玉ねぎ！
そして食物繊維たっぷりのごぼう！ゴボー！

食物繊維はお通じを良くしますからね。
春先にかけて気になる方はたっぷり摂りましょう。

デザートで「杏仁豆腐」です。
杏仁豆腐の素を使って作りました。この味、安らぎます。
純白のホワイトとか私にピッタリすぎてもうどうしようかと。
杏仁豆腐の素に牛乳を加えて温めて冷やせばできあがりなので、ぜひご自宅でどうぞ♪
ハオチーダヨ！

番外編でオリーブオイル2種類とジャガイモです。
スペイン産とイタリア産のオリーブオイル、どう違うのかということで試食しました。

どちらもジャガイモによく合うのですが、
スペイン産はパスタ向き、イタリア産はサラダ向きな印象でした。
人によって好みがあると思いますので、お好きなものをお試しください。
ちなみに私はイタリア産の方が好きです。

本日2月23日は「富士山の日」です。
／^o^＼ﾌｯｼﾞｻｰﾝ
もうそのまま、223でふじさん。この時期はよく見えるそうですよ。
確かに晴れた朝はよく見えますものねー。

本日2月23日の誕生虫は「ルリクワガタ」です。意味は「病気自慢」です。稀にいますね。
っかーやべー病気にかかっちゃったなー。これはみんなに心配されちゃうかなー。
いつも元気な俺が病気にかかったって知ったらみんな心配するかなーﾁﾗﾁﾗ
みたいなね。

ではでは、石山がお送りしました。またね！

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