谷沢新生物産

こんにちは。

火曜日担当の堀です。

ちょうどこのブログを書いているころの東京は雷が鳴り響き、大雨となっています。
予報では、夕方からということでしたから、少し早まったのでしょうか？

帰るころには止んでいれば良いのでが・・・

自転車ですから・・・・

食堂がありますのが隣のビルですから、12時くらいからでしょうか、風にのって臭いがします。今日はなんだろうと毎日楽しみにしているのですが、本日はものすごい臭いが・・・

納豆です。一発でわかりました。間違いない。

本日のメインは、納豆の揚げシューマイです！蒸し餃子も良いですが、焼き餃子もいいです！
納豆には、醤油と練りがらしで、具はネギです！
付け合せはあさつきというメインです！

今週は、ポン酢のお買い得に備えて、ぽん酢に合う料理のセレクトが多いです。

私は、食通倶楽部のぽん酢で食べました！さっぱりとしていておいしいです！

その勢いで、海ぶどうもぽん酢で！

本日からお米は福島産コシヒカリ！
米粒がしっかりしていて、安心なお米です！
がんばれ東北！1割引きキャンペーン！！ですので、お買い得で、おいしいお米ですのでぜひ！

本日もごちそうさまでした。

では、また！今日もすばらしい一日を！グッデイ！！

タニザワの野菜はこちらから購入できます。

こんにちは、こんばんは。月曜日担当の石山です！
今日はいつにも増して気合いが入っています！！
ﾌｵｵｵｵｵｵｵｵヽ(`Д´)ﾉｵｵｵｵｵｵｵｵ!!

本日のメインは「鴨の冷しゃぶサラダ」です。
写真にある通り、ごまだれやポン酢など、お好みのものをかけて食べます。
私は「ごまだれ」という響きが好きなので迷うことなくごまだれをダバァ～。
ヽ(　゜▽゜)ﾉ ごまだれ～

かけるとこんな風になります。
ちなみに、ごまだれのかかった部分を食べたあと、今度はポン酢をかけて食べました。
個人的にはポン酢の方が合いますね！
ﾌｵｵｵｵｵｵｵｵヽ(`Д´)ﾉｵｵｵｵｵｵｵｵ!!

続いては「いんげんの生姜よごし」です。
ゴマのように見えるのが生姜です。
生姜の形を残す切り方にすることで、生姜の食感も楽しめます。
いんげんの味と生姜の香りがベストマッチ！
ﾌｵｵｵｵｵｵｵｵヽ(`Д´)ﾉｵｵｵｵｵｵｵｵ!!

次は「トマトサラダ」です。
写真の塩ポン酢をかけて食べました。

塩ポン酢は味が濃すぎず、かけたものを引き立てるような味わいです。
暑い日に冷えたトマトと塩ポン酢の組み合わせは最高ですな！
ﾌｵｵｵｵｵｵｵｵヽ(`Д´)ﾉｵｵｵｵｵｵｵｵ!!

最後は「えのきと深ねぎの味噌汁」です。
今回もおいしそうな湯気が撮れました！
えのきのコリコリした食感と深ねぎの香りが良いですね～。
この味は癒されます。
癒されるけどﾌｵｵｵｵｵｵｵｵヽ(`Д´)ﾉｵｵｵｵｵｵｵｵ!!

私事ですが、先日友人とランチに出掛け、色々話をして活力をもらいました。
この一週間は特に気合い充分で頑張るのデス！
ﾌｵｵｵｵｵｵｵｵヽ(`Д´)ﾉｵｵｵｵｵｵｵｵ!!

ではでは、石山がお送りしました。またね！

タニザワの野菜はこちらから購入できます。
※初めての方はご登録が必要となります。

こんにちは、水曜日と金曜日担当の市原です。

今日のランチのメインは、冷しゃぶです。
さっぱりとした、塩ポン酢でいただきました。

ポイントは、昆布だしとお酒を入れたお湯でお肉を茹でたことです。
さっぱりとしながらも、お肉の旨みを楽しめました。

また、水菜やきゅうり、ミニトマトも添えられていて、
栄養のバランスもばっちりです。

そして、今日のランチには梅干しが出ました。
しそと塩だけで付けた、大粒の梅干しです。

実はこれ、タニザワの社員が漬けたものです。毎年漬けていますが、
写真は２年ものの梅干しです。
とってもすっぱいですが、とてもおいしいです。

それでは、また。

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こんにちは、こんばんは。木曜日担当の石山です。
水曜日から木曜日に変更になりました、どうも私です。
本日は納豆の新しい調理法をご紹介しますよ！

本日のメインは「きのことかき菜の納豆ソースがけ」です。
上に乗っている納豆は、ひき肉と共に炒めてあります。
納豆を炒める・・・その発想はなかった！Σ(￣□￣；

これがまたおいしいんです。
なんというか・・・炒めた納豆なんです（そのままじゃないか）。
他に表現のしようがないこの味、ぜひお家で作ってみてください！

続いては「バジルソースのパスタサラダ」です。
今日はやや涼しいですが、最近は暑いですからねぇー；
そんな時にはパスタサラダです。
ひんやりサラダで涼みながらのランチは最高です。

最後は「深ねぎのみそ汁」です。具はもちろん深ねぎ。それ1つのみ。
他に余計なものなんていらないのです！
みそ汁に入っていた深ねぎは、トロッとしていてほんのり甘かったです。
シンプルにねぎの味を楽しめました～♪

私が知っている納豆の変わった調理法は納豆カレー。
だけど、それも最近メジャーになってきたのか、あちこちで見かけるようになってきました。
納豆を炒めるのも、ひょっとして私が知らないだけで有名だったりするのでしょうか・・・？
探したら納豆の天ぷらとか納豆のアイスとかあったりして！　ﾈｰ(　ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ　)ﾈｰ

ではでは、石山がお送りしました。またね！

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こんにちは、今週から金曜日のほかに、
水曜日も担当することになりました、市原です。

今日の東京は、一日中雨です。
天気予報によると、明日も雨が降りそうです。
雨の日は、家の中で過ごしたいですね。

そんな日は、家の中で季節感のある食事をたのしみましょう。

タニザワの今日のランチは、とても春らしいメニューでした。

まずは、ふきごはん。

ふきと油揚げ、そして、梅干しの果肉が混ぜ込んでありました。
程よい酸味が効いて、さっぱりとしたご飯に仕上がっていました。

そして、竹の子のお吸い物。

最後に、ふきみそ。
ふきのとうを刻んで炒め、味噌、みりん、酒で味付けしたものです。
山菜ならではの、ほろ苦さを味わえました。

それでは、また。

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